Reprezentanți a asociațiilor de producători de miere, de vinuri și avicoli de pe ambele maluri ale rîului Nistru, au participat în perioada 9-13 octombrie la o vizită de studiu în regiunea Piemonte, Italia. Evenimentul a fost organizat de Camera de Comerț și Industrie Moldo-Italiană în cadrul platformei trans-riverane de cooperare Business Bridge Platform, finanțat de Uniunea Europeană, cu scopul de a familiariza asociațiile moldovenești cu cele mai bune practici și experiența asociațiilor italiene, care au o tradiție mult mai mare și s-au dovedit a fi de mare succes în dezvoltarea economică a țării.

Asociațiile gazdă au fost Aspromiele din orasul Alessandria si Vignaioli Piemontesi din orasul Alba, două organizații leader în domeniul lor de activitate nu numai la nivel regional dar si la nivel național.

Prima zi a fost deschisă de către directorul asociației Aspromiele, Dl. Luca Allais, carea pus accentul pe rolul asociației în dezvoltarea sectorului din punct de vedere tehnic, deoarece numai prin asistență tehnică și prezența pe teritoriu se poate avea un dialog constant cu toți membrii și o creștere a întregului sector. Asociațiile care se bazează doar pe distribuirea resurselor financiare pentru achiziționarea echipamentelor și pe granturi nu au o sustenabilitate pe termen lung. La fel, Dl Allais a menționat importanța unui management capabil și respectat pentru a putea gestiona și situațiile complicate care apar între membrii unei asociații.

Ziua 2 a început cu vizita la compania Pitarresi, un punct de vînzare a echipamentelor și materialelor pentru apicoltori care a impresionat prin proporțiile sale și gama de produse disponibile. Au urmat vizitele la companiile Tenuta Ritiro, producător de miere și de regine de specie Buckfast (30 de mii de unități anual) care sunt comercializate în toată Europa cu comenzi plasate cu un an în avans. Pe lângă informațiile tehnice primite, producătorii noștri de miere au avut șansa de a face un contact foarte important din punct de vedere comercial, deoarece domnul Acerbi, proprietarul companiei, poate introduce pe piață o cantitate foarte mare de miere datorită contactelor pe care le-a dezvoltat în ani de activitate.

Vizita a continuat cu întâlnirea cu Massimo Carpintieri, președinte istoric și unul dintre fondatorii Aspromiele, care și-a împărtășit experiența de peste 30 de ani în gestionarea asociației. El a explicat că rolul său de manager a avut un impact major asupra propriei afaceri, dar sacrificiile făcute au fost răsplătite de rezultatele obținute și nici astăzi nu renunță la organizarea de cursuri pentru a răspândi cele mai bune practici în domeniu apicol.

Două zile au fost dedicate vizitei la asociația Vignaioli Piemontesi care are la moment 400 de membri, dintre care 37 de cooperative de vinificație cu 6242 de vinării și 364 de companii individuale. Directorul asociației, Dl Gianluigi Biestro, a explicat că asociația are rolul de a colecta vinul de calitate de la membri pentru a fi îmbuteliat sub mărcile elaborate de asociație, în acest mod obținând un preț mai avantajos pe piață. Alt rol important al asociației este oferirea consultațiilor și serviciilor tehnice care ajută membrii în prezentarea documentelor organelor de control și ajută întreprinderile să evite amenzile sau penalitățile pentru nerespectarea reglementărilor și regulamentelor impuse de către organele publice.

O zi a fost dedicată vizitei laboratorului care a fost creat de către asociație pentru a ajuta companiile să monitorizeze calitatea produselor, terenului și plantelor care sunt cultivate. Echipamentul modern și personalul calificat permit oferirea serviciilor în timp foarte rapid și cu marjă de eroare minimă iar prețul rămâne destul de accesibil.

Programul s-a încheiat cu desfășurarea unor vizite la 3 vinării, fiecare cu specificul său, unde se produce cu echipament modern și mai puțin modern însă vinul este de o calitate foarte mare datorită pasiunii, experienței și cunoștințelor tehnice. Președintele asociației, Dl Giulio Porzio, a menționat că unul din motivele succesului vinului italian sunt etichetele de asigurare a calității precum Denumirea de Origine Controlată (DOC). Acest sistem, introdus de Guvernul Italian în 1963, a avut rolul de a crea reguli foarte clare pe toată filiera vinului, de la producerea strugurilor de poamă, prelucrare ei și până la metodele de maturare a vinului. Controlul asupra acestor elemente a adus la uniformarea calității vinurilor și la un preț corespunzător gamei premium.

Scopul acestei vizite a fost oferirea informației administratorilor asociațiilor de producători create în cadrul proiectului Business Bridge Platform cu privire la cele mai bune practici în gestionarea și dezvoltarea unor astfel de organizații.

Programul finanțat de Uniunea Europeană „Susținerea măsurilor de promovare a încrederii”, implementat de PNUD, contribuie la consolidarea relațiilor celor două maluri ale râului Nistru prin implicarea reprezentanților mediului de afaceri, societății civile și a autorităților locale în proiecte comune de dezvoltare a afacerilor și infrastructurii sociale.